2010年7月22日 星期四

【CNN】When the Excavators Came to the Rice Fields

(source: CNN)


In the eyes of farmers, their land is like life itself, painstakingly farming and protecting the land. Sadly, they are sometimes faced with terrible treatment.

In order to develop Jhunan Science Park, MiaoLi County government located in central Taiwan, plan to expropriate the farmland in Dapu. The government valued the land using the government assessed and publicly announced land value of the price, a sum of money that falls far below the market value. Some local farmers do not want to accept this expropriation order and naturally unwilling to hand over land rights.

On the 8th June 2010, a rather queer atmosphere extended over the whole of this simple village. Police put concrete roadblocks in place cutting off any entry or exit form the village. The full strength of the police stealthily made their way into the residential community and forbid the entry of anyone except local residents. In the early hours of the morning of the 9th of June, out of the blue 20 excavators made their way into the rice fields, which were on the verge of harvesting, and began to run amok in a rampage of destruction, annihilating the richly laden rice fields in the blink of an eye.

Farmers tried to obstruct the excavators by standing in their way, pleading with them not to destroy their crops in such a callous way. However no matter whether it was elderly farmers or women holding babies in their arms, all were dealt the same harsh and unforgiving treatment by police. One woman sobbed in tears as she said, “I fell to my knees in front of the excavators begging them not to destroy my farmland, but they just wouldn’t listen to me.” Excavators drove all over the fields, completely destroying the rice that was ready for harvesting, leaving only a pile of muck in their wake. Farmers could only look on in bewilderment at the destroyed rice fields, speechlessly looking to the heavens for the reason why.

In reality, the vast majority of Taiwan’s science parks are lying idle. However in order to develop industry, local governments are running roughshod over people, employing an uncompromising attitude to treat those farmers who view their land as an important asset. In the past, Miaoli County Commissioner Liu Zheng-hong personally promised that he would ensure farmers would receive premium compensation. In 2010 Miaoli County Legislative Assembly also made decisions without first reaching a consensus with local residents, postponing the expropriation process, yet in the name of preparing the land, drove excavators into the fields of those farmers who were still contesting the expropriating decision.

There has been almost no response from Taiwan’s media with regards to this issue. One reason is that local journalists often work together with the government and so have extremely good relations giving this kind of negative issue no opportunity to surface in the media. Another reason is that farmers stand in a vulnerable position, and destined to be sacrificed by financial groups looking to obtain land.

The only means for this story to reach the public has been through local people, citizen journalists, who have been on the scene to record and broadcast this rough and cruel process over the internet, bringing this harrowing story to the people, allowing even more citizens the opportunity to witness the tears and anguish of these farmers.

‘When the Excavators Came to the Rice Fields’, the issue of Dapu’s farmland being expropriated is an epitome of what could happen anywhere in Taiwan. Farmers have no voice and need the people of Taiwan to show their concern and extend out a helping hand.

2010年7月21日 星期三

麻芛初體驗@粉紅豹與台灣猴講故事(2010/07/16)

轉載 source:麻芛初體驗@粉紅豹與台灣猴講故事

呷麻芛湯是台中地區相當具有特色的在地飲食文化。

粉紅豹與台灣猴講故事(07/16)





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大綱:
第一部份:訪問麻芛達人-敏蕩小姐
1. 煮麻芛的“厚工”經驗
2. 怎和麻芛發生關係的

第二部份:台灣黃麻與麻芛的歷史演進
1.台灣黃麻產業在台灣歷史上的重要地位
2.黃麻經改良而成的甜麻就是今日大家講的麻芛
3.麻芛的營養價值
4.由在地文化關懷至國家文化


麻芛的故事

麻芛(ㄨㄟv)就是麻的嫩葉,黃麻源起於非洲與印度,後來傳到中國,再傳到台灣嘉義, 最後傳到台中,台灣在日治時期因為農工的發展,需要大量的麻布袋來裝稻米或是糖,於是台灣開始有計畫地栽種黃麻,黃麻莖部的皮下纖維是早年用來製作麻繩與 麻布、麻布袋重要的材料,而剩下的麻梗可以拿去切成約10公分的小段再剖半然後晒乾,就成了古代台灣人大完便刮淨肛門的「屎篦(ㄅㄧ\)」,另外黃麻的嫩葉則被拿去煮成湯,也就是麻芛湯,因此黃麻產業台灣歷史上扮演著極重要的地位,當時位於豐原的「布袋會社」是許多家庭的工作場所。

由於黃麻本身的嫩葉吃起來較苦,於是在1957年台中改良場,研發出新品種「台中特一 號」,也就是所謂的甜麻,由甜麻煮成的麻芛湯就比較沒那麼苦,而麻芛本身可以降火氣又富含鉀、鈣、磷、鐵等礦物質,並含高單位的維生素B1、B2,因此形 成台中地區大量栽種與食用麻芛的特有文化,台中市的南屯區是種植麻芛的主要產區。每年的六月到九月是麻芛大出的時節,市場賣的麻芛一把約40~70元,過 了這段期間的麻芛就不好吃。

1980年代台灣開始使用塑膠製品,塑膠袋便被大量使用,因而造成製麻產業的衰落,然 而呷麻芛湯的傳統依然保留下來,由於煮一鍋麻芛湯是相當"厚工",因此呷麻芛湯常被比喻為阿嬤疼孫的心情,要煮麻芛湯首先必須先揀取麻芛嫩葉的部份,葉脈 不下鍋,此一步驟約需花費1~1.5個小時,揀取完後的麻芛葉,必須再拿去搓揉沖洗以去除苦味,此一步驟又約需30分鐘,最後下鍋後又大約需持續攪拌30 分鐘,所以煮一鍋麻芛湯大概需要2個小時,對於家人的愛充滿了整鍋麻芛湯,雖然喝掉一碗麻芛湯大概只需要1分鐘,但是看到家人滿意的笑容,也就很滿足了。

我們常常會被問到住在哪裡,家鄉有何特色,卻往往回答不出來,皆起因於教科書對於台灣 在地文化特色介紹得太少,而台中麻芛飲食文化是饒富趣味與意義的一種地方文化,誠心期盼每個台灣人可以慢慢從了解自己地方文化進而關心至整個台灣國家文化 發展,以後出國或是被問及國家跟家鄉的特色時候,都能很迅速地回答出來我們有什麼特有的文化,先關心自己腳踏的土地與人文,才是與國際接軌的先決條件。

延伸閱讀:
【影片】麻芛文化館導覽
【影片】麻芛嫂教你煮麻芛湯
【錄音筆記】陳郁秀談文化創意產業
參考書籍:台灣黃麻和麻芛/林惠敏,1996
228 網路電台/粉紅豹與台灣猴講故事

2010年7月19日 星期一

引蝶/狼入室-螞蟻保鑣?中國餓狼?

photo source

自從推廣「聖山運動」以後
有機會,就更留心大自然生態的知識

這段「幼蟲私生活」的文字片段,值得思考:
部分種類的小灰蝶幼蟲齡期達到三齡後,尾部背側上開始長出可伸縮的管狀「喜蟻器」,能散發費洛蒙吸引螞蟻前來,而貪圖小灰蝶幼蟲分泌的好吃蜜露,甘願為小灰蝶幼蟲擔當保鏢。

由於螞蟻太愛吃小灰蝶幼蟲的密露,而且小灰蝶幼蟲還散發出類似螞蟻幼蟲的氣味,被困感的螞蟻直接將小灰蝶幼蟲搬回蟻穴中。

小灰蝶幼蟲有住有吃,還殘害螞蟻的幼蟲(取食螞蟻幼蟲),回報螞蟻的只是幾滴蜜露,螞蟻還渾然不知請了個大煞星回來,小灰蝶幼蟲儼然成為蝶蛾中的詐騙集團。

犧牲後代為了吸到幾口蜜露,好像不是個划算的交易。
楊維晟,2010,“幼蟲私生活”,《蝶蛾放大鏡》,天下遠見,台北市,p﹒117。

把ECFA台灣和中國的關係
形容到真他媽的貼切

騜自以為與CCP,都是中國人,血濃於水
其實是被當成「非我族類,其心必異」的大傻瓜

騜說,ECFA可打造台灣未來的黃金十年
聰明人都知,ECFA對台灣禍害無窮

為了貪圖吸到幾口蜜露,賠上後代子孫的未來
騜,果然是自以為是的「騜」!


延伸閱讀:
Hello Kitty 計算機
服務業在ECFA之後的遭遇:許忠信@台灣人俱樂部(04/07)
來年還將重演?

2010年7月18日 星期日

anny(贊照)感受聖山磁場

3歲半的小anny(贊照),第一次到聖山攻頂
上次到聖山玩,是2009年底的事了

帶著小花妹妹,與「228台灣神在此坐鎮」紀念碑合照
anny說:我喜歡去聖山,下次還要去

經過幾次觀察
小孩子去聖山後,個性會變開朗,平時不會驚驚,晚上不會做惡夢
而動物也相同,ex: 生病的乳牛變活跳跳、狂吠的波波不再吠不停

聖山的磁場,有一股力量
使萬物感受到祥和與平靜
感謝228台灣神的加持、護祐



跟拍觀察:
雖然到聖山的車程,anny差點睡過去
但一下車,馬上有精神

跟228台灣神拜拜

在山頂玩得滿頭汗

贊照是自己走上山的

左手被媽媽牽,右手抱著小花妹妹

上山途中停下2次,喝自己帶的“鴨鴨茶茶”

下山走到教育中心時,突然喊「腳酸」,要背背
也算體力不錯了

這天一共嗑掉了3塊海棉蛋糕@聖山"Pan"(ㄆㄤ)店
好吃 n_n~~~


延伸閱讀:
anny(贊照)版明心咒
小anny惡魔

2010年7月17日 星期六

談中華文化~@讀書會(2010/07/13)

談中華文化完整mp3請聽2010/07/13 讀書會



筆記:
參觀中國上海世博,可以更認清中國人的文化
做賊喊捉賊
也就是「騙台灣人去遵守,自己不需遵守的佔領風氣」

中華文化的本質,就是變來變去的
ex: 反共變親共、軍隊捍衛國家變沒國家可捍衛、愛護「車輪牌」旗子變愛護五星旗

對中國人而言
中華文化只是拿來操弄的工具

中國人在228的大屠殺
造就了台灣的覺醒,也促進台灣文化的形成

「纏足」是製造出來的人體高跟鞋
被迫走路縮肛
進而影響性形為時,男性更有反應



Free association:
《動物農莊》是描寫獨裁者如何鬥垮異己的故事

當獨裁者剛獲得政權時,制定了一些規矩,要其他動物們遵守「動物七誡」
1. 凡是有兩條腿的都是敵人
2. 凡是有四條腿或是有翅膀的都是朋友
3. 不准穿衣
4. 不准睡在床上
5. 不准喝酒
6. 不准殺害同類
7. 所有動物一律平等

隨著時間過去,到最後「動物七誡」只剩下:
所有動物一律平等
但有些動物比其他動物
更平等

其間明講的改變包括:
1.+2. 四條腿是好漢,二條腿更是好漢!
4.    任何動物不得睡在床鋪上使用被褥
5.    不得飲酒過度
6.    任何動物不得無緣無故地殺害同類

比照今昔,633在哪裡?
是選民記錯了?還是候選人變了?


中華文化的變、變、變
族繁不及備載


「好騙難教」的殖民教育
加上法律是訂給被統治者遵守的
台灣要繼續被ECFA嗎?
Go ahead!


延伸閱讀大地:
讀書會錄音檔
讀書會心得分享錄音檔
追思感恩法會錄音檔

天命系列文章:
天命之國旗
天命之信奴
天命之台灣神國

2010年7月16日 星期五

其為台灣人民爭取民主不畏強權的精神-陳文成

陳文成(1950-1981)
在美國求學、任教於卡內基美隆大學,關心台灣政治發展、研究政治理論,積極參加同鄉會、人權會,推動民主基金會,在財力上支援本土的《美麗島雜誌》,也埋下日後殉難之因。1981年7月2日上午,三名警總人員持約談傳票,從家裡把他帶走。這件事,使國際社會正式凝視國民黨的胡作非為,使美國政府果決處理校園特務的告密習性。

其為台灣人民爭取民主不畏強權的精神,是台灣建國的先行者。(by Cathy)

相關閱讀:
平凡而優秀的台灣青年典型-陳文成

護國台灣神簡介:
林茂生
八田與一
張七郎
黃賜
陳炘
黃媽典
賴和
徐春卿
陳澄波
陳屋
雷震
楊元丁
陳能通
李仁貴
阮朝日
王添灯
吳鴻麒
施江南
潘木枝
宋斐如
林旭屏
黃朝生
林連宗
李瑞漢
林桂端
湯德章
Uyongu Yatauyanguna(高一生)
張榮宗
葉秋木
林界
蕭朝金
陳復志
王石定
盧鈵欽
吳金鍊
郭章垣
李鎮源
許錫謙
張雲昌
陳智雄
王育霖
簡錦文
黃信介
廖中山
林山田
盧修一
陳定南
鄭南榕

延伸閱讀:
228護國台灣神專區
【影片】晴耕雨讀-楊醫師聖山簡介台灣神

2010年7月15日 星期四

Hello Kitty 計算機

國小時代買的Hello Kitty計算機
放了十幾年,換個電池後,居然還能用
Made in Japan,果然品質不錯

要是換成Made in China的產品
放幾年或只要幾個月,可能就自動銷毀了

現在想想
小時候,沒有那麼多中國的產品
一些Japan的舶來品,品質都不錯
近年來,中國貨到處都是,雖然便宜,但壽命都不長
有時還有危險性,甚至演變為中國毒物

“騜”急於與中國共產黨,簽訂ECFA
以後不止是中國產品到處都是
中國人想必然也是滿街跑

台灣被ECFA後
恐懼與不確定性勢必與日俱增


P.S. 騜:A new definition for the Chinese character huang (騜) to describe the new president. This amusing combination of the characters for “horse” (馬, Ma’s surname) and “emperor” (皇)


延伸閱讀:
中國教育集團 擬買台灣私校
蘇麗媚搶進中國 公開迎合馬英九 有線電視買賣大戰引關注
ECFA-士農工商,全民受“晦”!
服務業在ECFA之後的遭遇:許忠信@台灣人俱樂部(04/07)

2010年7月14日 星期三

you must know Tati~@追思感恩法會(2010/07/12)

最近的大地,在討論哪些issue?
給跟得上時代腳步的人收聽
請聽2010/07/12 追思感恩法會mp3

結論:
1. 內修從「心誥」開始
2. 從無形收容的力量,產生有形的反擊行動
3. 凡事跟著時代走,才符合天命的要求:改革與創新
4. 大地走的是信仰的道路,不是信徒


延伸閱讀大地:
天命之代溝
追思感恩法會錄音檔
讀書會錄音檔
讀書會心得分享錄音檔